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家人替我補生日宴
台中有很多美食和特別的餐廳！
一直有個想法，就是熟悉台中美食的所在。
今日我們介紹 小北澤 壽喜燒
9日剛過生日，因為生日當天剛從南部吃飽撐著回來！
所以生日那天沒有設宴，就真的給他低調度過。
家人想想 叫我隔天挑一間餐廳去補請我生日宴
我就想到之前看到有人介紹 小北澤！
所以決定前去嚐鮮︿︿
而且想一想我們好像沒吃過壽喜燒耶！
很期待這間壽喜燒能豐富我們的味蕾。
點菜中....
8月壽星！！
一開始真的對壽喜燒不熟悉，
想說是在鐵板上有一堆料和菜煮一煮那樣＠＠
沒想到是拿肉片 涮 湯鍋那樣。
桌上擺設，有機蛋。
不可不吃名店！！
教您如何享用美味肉片
大致熟悉一下點菜模式和享用壽喜燒概念。
我們好像一切真的是很老土的感覺～
菜單介紹
鍋底 招牌壽喜鍋 北海道昆布鍋 日本辣味噌鍋
前菜3 in 1 。肉品：安格斯牛 胭脂牛 梅花豬 舞花豬。
甜點 3 in 1。 飲料無限暢飲～
貼心的介紹：如何煮出美味壽喜燒
食材 鍋具 介紹
來自日本的健康鐵器
質感筷套
吃這種有多樣選擇的料理，人多就可以每種都嚐試。
前菜
油醋燻鮭魚捲
評：滑潤豐腴的燻鮭魚片將清脆的生菜與洋蔥丁捲起，沾上清爽的和風油醋，十分美味。
至於其他的前菜我還來不及拍 就被啃食掉了！！
鍋底
北海道昆布鍋
評：清爽昆布熬成甘美的高湯 輕涮精選香草豬肉片 令人再三回味
壽喜燒
是這樣！！
評：醇郁的壽喜醬與頂級牛肉～完全絕配！
(湯底比較鹹 但涮肉吃可不沾醬 便可吃到肉的鮮甜。)
這兩瓶是壽喜燒專用
左邊是水 右邊是壽喜燒湯底
想喝湯加水 不夠鹹或涮肉時加湯底 (壽喜燒鍋底專用)
日本辣味噌鍋和獨特沾醬甜甜辣辣的 ( 忘記名稱了)
昆布鍋專用白芝麻沾醬 搭配這種醬是有原因的！！ 好吃
肉片們！
由左至右 由上到下(淺色是豬肉、深色是牛肉）
舞花豬 安格斯牛
梅花豬 胭脂牛
壽喜燒專用 七味粉和蔥末
加在蛋液裡配著牛肉，味道真不錯！！
肉片薄薄的！ 不小心拿容易碎，可是這樣也比較可以吃多︿︿
梅花豬肉.
這是油花比較多的肉，可是這兩種豬肉我有點搞不清了＠＠ ( 可能肚子又餓了
)
舞花豬肉.
安格斯牛小排
涮牛四部曲
part.1 夾緊牛肉 放進去昆布鍋
part.2 進去泡澡吧！
一邊涮一邊碎念秒數 還有 要好吃喔。
part.3 噹噹！！
好了！ 呈現出透嫩 Juice的感覺
涮牛肉約莫10～20秒(七分熟)
part.4 出浴 ^ ^
牛肉沾白芝麻醬 搭配越光米 送入口！ 真的很美味啊︿︿
當然！
美食痛快享受，還有好多飲料冰沙無限暢飲喔！！
(柳橙、汽水、葡萄多、蘋果茶、可樂、養樂多冰沙、烏梅冰沙)
菜不夠的話也可加點喔！
唯有清酒和啤酒需額外加費，其餘給你吃到飽。 ( 勿浪費 )
(我是覺得鍋料類蠻少的.不知道是不是壽喜燒就是這樣！只吃肉類＠＠）
吃到這邊也沒仔細算算我們肉吃多久！
可是大家一開始就拼命吃肉，唯有我今天肉類一開始吃不多後來自己點了3盤吃掉。
現在真的是有點吃到划算的心情！ 飽啊～
甜點上場 抹茶白玉
沒想到是冰耶，看到QQ的湯圓和聖代好開心。(瞧！我多興奮）
可是真的好好吃。
還付一片薄荷葉，含在嘴裡好清爽！消除了飽餐一頓的菜.肉味
鮮果優格！
聽姊.弟倆說 也好吃
可是看到隔壁桌點的咖啡聖代好像也不錯耶。(我們怎麼沒人點）
看傢伙們！好像都飽啦，
在車上還交代要被胃清空！
準備飽足這一餐︿︿
5人共花 2195元(含服務費)
不過第一次吃壽喜燒的我們覺得味道還不錯。
改次要在去嚐嚐別的壽喜燒 才有辦法做比較。(這一餐大家吃的很開心啦)
離開前做愛心！
便條紙還蠻厚一本的。
吃飽撐著！
哈哈，想著要去哪運動～ 好好消化一下
這間是第一次來！店裡感覺清新明亮，服務員態度也好！
料理也不錯，肉也新鮮好吃。
不過第一次嚐鮮的我們還要去幾間比較看看，或許有再次光臨的意願。
店門口美食報導！！
店家資訊
小北澤 壽喜燒
店址：台中市西區精明二街55號
電話：(04)-23109966
網址 請點我
台中有很多美食和特別的餐廳！
一直有個想法，就是熟悉台中美食的所在。
今日我們介紹 小北澤 壽喜燒
9日剛過生日，因為生日當天剛從南部吃飽撐著回來！
所以生日那天沒有設宴，就真的給他低調度過。
家人想想 叫我隔天挑一間餐廳去補請我生日宴
我就想到之前看到有人介紹 小北澤！
所以決定前去嚐鮮︿︿
而且想一想我們好像沒吃過壽喜燒耶！
很期待這間壽喜燒能豐富我們的味蕾。
點菜中....
8月壽星！！
一開始真的對壽喜燒不熟悉，
想說是在鐵板上有一堆料和菜煮一煮那樣＠＠
沒想到是拿肉片 涮 湯鍋那樣。
桌上擺設，有機蛋。
不可不吃名店！！
教您如何享用美味肉片
大致熟悉一下點菜模式和享用壽喜燒概念。
我們好像一切真的是很老土的感覺～
菜單介紹
鍋底 招牌壽喜鍋 北海道昆布鍋 日本辣味噌鍋
前菜3 in 1 。肉品：安格斯牛 胭脂牛 梅花豬 舞花豬。
甜點 3 in 1。 飲料無限暢飲～
貼心的介紹：如何煮出美味壽喜燒
食材 鍋具 介紹
來自日本的健康鐵器
質感筷套
吃這種有多樣選擇的料理，人多就可以每種都嚐試。
前菜
油醋燻鮭魚捲
評：滑潤豐腴的燻鮭魚片將清脆的生菜與洋蔥丁捲起，沾上清爽的和風油醋，十分美味。
至於其他的前菜我還來不及拍 就被啃食掉了！！
鍋底
北海道昆布鍋
評：清爽昆布熬成甘美的高湯 輕涮精選香草豬肉片 令人再三回味
壽喜燒
是這樣！！
評：醇郁的壽喜醬與頂級牛肉～完全絕配！
(湯底比較鹹 但涮肉吃可不沾醬 便可吃到肉的鮮甜。)
這兩瓶是壽喜燒專用
左邊是水 右邊是壽喜燒湯底
想喝湯加水 不夠鹹或涮肉時加湯底 (壽喜燒鍋底專用)
日本辣味噌鍋和獨特沾醬甜甜辣辣的 ( 忘記名稱了)
昆布鍋專用白芝麻沾醬 搭配這種醬是有原因的！！ 好吃
肉片們！
由左至右 由上到下(淺色是豬肉、深色是牛肉）
舞花豬 安格斯牛
梅花豬 胭脂牛
壽喜燒專用 七味粉和蔥末
加在蛋液裡配著牛肉，味道真不錯！！
肉片薄薄的！ 不小心拿容易碎，可是這樣也比較可以吃多︿︿
梅花豬肉.
這是油花比較多的肉，可是這兩種豬肉我有點搞不清了＠＠ ( 可能肚子又餓了
)舞花豬肉.
安格斯牛小排
涮牛四部曲
part.1 夾緊牛肉 放進去昆布鍋
part.2 進去泡澡吧！
一邊涮一邊碎念秒數 還有 要好吃喔。
part.3 噹噹！！
好了！ 呈現出透嫩 Juice的感覺
涮牛肉約莫10～20秒(七分熟)
part.4 出浴 ^ ^
牛肉沾白芝麻醬 搭配越光米 送入口！ 真的很美味啊︿︿
當然！
美食痛快享受，還有好多飲料冰沙無限暢飲喔！！
(柳橙、汽水、葡萄多、蘋果茶、可樂、養樂多冰沙、烏梅冰沙)
菜不夠的話也可加點喔！
唯有清酒和啤酒需額外加費，其餘給你吃到飽。 ( 勿浪費 )
(我是覺得鍋料類蠻少的.不知道是不是壽喜燒就是這樣！只吃肉類＠＠）
吃到這邊也沒仔細算算我們肉吃多久！
可是大家一開始就拼命吃肉，唯有我今天肉類一開始吃不多後來自己點了3盤吃掉。
現在真的是有點吃到划算的心情！ 飽啊～
甜點上場 抹茶白玉
沒想到是冰耶，看到QQ的湯圓和聖代好開心。(瞧！我多興奮）
可是真的好好吃。
還付一片薄荷葉，含在嘴裡好清爽！消除了飽餐一頓的菜.肉味
鮮果優格！
聽姊.弟倆說 也好吃
可是看到隔壁桌點的咖啡聖代好像也不錯耶。(我們怎麼沒人點）
看傢伙們！好像都飽啦，
在車上還交代要被胃清空！
準備飽足這一餐︿︿
5人共花 2195元(含服務費)
不過第一次吃壽喜燒的我們覺得味道還不錯。
改次要在去嚐嚐別的壽喜燒 才有辦法做比較。(這一餐大家吃的很開心啦)
離開前做愛心！
便條紙還蠻厚一本的。
吃飽撐著！
哈哈，想著要去哪運動～ 好好消化一下
這間是第一次來！店裡感覺清新明亮，服務員態度也好！
料理也不錯，肉也新鮮好吃。
不過第一次嚐鮮的我們還要去幾間比較看看，或許有再次光臨的意願。
店門口美食報導！！
店家資訊
小北澤 壽喜燒
店址：台中市西區精明二街55號
電話：(04)-23109966
| 營業時間 |
| 平日：中餐11:00 - 16:50 .晚餐17:00 - 22:00. 最後收客21:00 |
| 假日：中餐11:00 - 16:50. 晚餐17:00 - 22:30. 最後收客21:30 |
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