水的平靜訴說著品嘗美食的悠然心境；
結束了南部度假，我又跑去嘉義一個星期。
原本是去短期工作，後來真夠短期的只做一天@@"
接下去的4~5天就回鄉下找奶奶和老頭子(我爸)，在嘉義到處走&吃。
3天2夜的度假文章都還沒寫好...
我已經快得失憶症了，就讓我慢慢想起來那段記憶吧。
去南部工作的當天度過我的生日，
是18+1的生日，很多先知都說不能過，我就想開沒過了...
而當天就辛苦的工作，汗，從頭流到腳，從早留到晚，度過我的生日。
工作的空檔我收到很多祝福的簡訊，
雖然短短幾行字，但是超感動，也很開心有這些朋友。
感謝，黃彥儒.(做白工不忘我的生日).嬿姊.(7-11還可以用手機祝賀，威)
呆妹.(感謝你的祝福簡訊我很開心，還沒當兵的我到時會當兵愉快的!!!)
*還是不免抱怨有些枉費我真心對待的，竟然連個簡訊都沒有，很恢心啊... ((踹飛~
返回正題!!!
今天我們來到台中著名的餐廳aqua水相餐廳，
記得第一次我們想來享用美食時，竟然大客滿，門外滿滿的人真恐怖~
而這次，我們是臨時起意要來吃的...
打電話去時也是一位難求，後來我們乾脆到現場等待劃位。
媽媽說:就算沒位子我也要在去看看到底是怎樣，勢必要吃到似的....
水相餐廳位在惠中路一段，中港路直行右轉惠中路就到了，在僑園飯店旁邊。
以他的地理位置和建築實在很難讓人忽略到它的存在!!!
就讓我們期待期待他到底有什麼迷人之處囉~
店內的裝潢擺設有一貫的時尚隱密氛圍...
店內的用餐區分為春.夏.秋.冬，四個主題，還外加一個燒烤的專區。
我是沒仔細研究到底是怎麼分季節，不過我們被帶到樓上座位，
是屬秋天的座位區。
(去官網就可以知道店家的設計理念囉)
這是上樓前會經過的燒烤區，紅菓燒肉工坊，下次來試試...
這一區還特別做了隔間，還有專屬電動門，似乎只有燒烤的食客才能進出。
翻開菜單會有點模糊，因為這一頁有前菜.湯品.麵包.甜品和飲品，
接下去幾頁有麵.有飯還有主廚料理，眼花撩亂...
後來聽過服務生介紹，才知主餐有單點和套餐，套餐就是有含第一頁的前菜湯品等等選擇...
我在一陣混亂中，選擇了威尼斯海鮮奶油燉飯套餐， (我愛海鮮燉飯)
然後服務生送來餐具和白開水...一字排開
還在遲疑怎麼沒刀具，後來才發現我是點燉飯哪來的刀子啊... ((呆~
用餐的當天隔天就是情人節，桌上的蠟燭有種過節的fu嘛~
還有，這一餐說是補過我生日，也有種過生日的氛圍!!!
因為我們座的位置沙發實在軟的像床，大家都懶骨頭癱了下去~
連媽媽的包包也有了棲身處，靜靜的以她高貴的姿態坐在一旁~
而我到了有氛圍的用餐地，實在閒不下來就開始拍照...
先是我們美麗的媽媽!!!
再來是很會自拍但不會拍別人的姊姊...
怎麼說不會拍別人呢!!!
請看以下的照片~
像
極
了
遺
照
我就可以把他們拍的美美的，竟然把我拍得如此阿呆...
還是靠自己，才有像樣得照片，
(這件衣服是姊姊送我的生日禮物，還不錯是美國牌的)
接著下樓，剛剛有看到廁所暗暗的有神祕感~
廁所設計得不錯，在男女的隔間牆，有樹枝的造景，
小便池和馬桶都有設計感，真的很符合一慣設計理念~
跑來拍廁所害我緊張的要命， (OS，神經病連廁所也在拍照)
後來回座位時，服務員就遞上了帳單...
一張落落長，是蠻大器的...
陸續餐點上了~
我的前菜
和風洋芋雞肉沙拉
下面白白的是馬鈴薯泥，上面佐著雞肉和水果海苔，沾上底下的和風醬汁豐富整個味蕾...
姊姊的義式蘋果醋番茄沙拉
看到這道沙拉，真好玩，就是看起來很一般的沙拉...
姊說差別就在它有蘋果醋的香氣!!!
在來是湯品...
我們都點aqua私房濃湯
似乎濃湯比較對我們的味，不過，溫度似乎不夠...燙
感覺是預先煮好，然後要有人點餐時放下去溫熱而已~
裡面的料是蠻豐富的，濃稠度也剛好，不過能燙一點就完美了...
在來是麵包...
威尼斯香草橄欖麵包&日式奶香麵包
吃起來是普普的麵包，也是，假如熱一點就可讓奶油溶化了...
不然附上的奶油都沒用到，頗可惜~
其實店家在出菜的速度還算OK...
只是隔壁桌不時有人看到我們這桌的菜怎麼一直上，而他們卻一桌空空...
或許正是主菜的多樣化，導致某些餐點或許要耐心等待...
接下來就上前菜了~
法式香蒜奶油焗田螺
因為原本對這樣前菜抱著期待的心情，不過螺肉吃起來過軟沒什麼驚艷之處...
叔叔一直在旁邊起哄說:這螺肉是田裡的福壽螺嗎?
搞的服務生快起肖了~
他的主餐鄉村德國豬腳，馬上就到了
豬腳炸的軟嫩適中，附上的酸黃瓜醬沾起來一起吃真不錯...
姐姐一直在旁邊笑說:他幹嘛吃自己的同類...
哈哈，頗有幾分神似喔~
隨後服務生遞來升級套餐才有的醋飲，我們則問服務生是否可續杯...
結果是可以的...有鑑於之前去【聚】的好喝醋飲，我們期待太高...
雖然還是貪心的續了幾杯，不過還是聚的好喝啊~
在來是媽的主餐
清炒蒜辣味臘腸義大利麵
因為媽媽喜歡吃辣，所以她點這道有辣的...
據媽媽的說法，這道好吃!!!
在來是我的主菜
威尼斯海鮮奶油燉飯
滿滿的海鮮和蝦仁，撲鼻而來的鮮味整個好吸引人~
的確是我喜愛的海鮮燉飯滋味，
雖然那個大大的貝類裡面沒東西，不過我還是給它高分!!!
最後是姊姊的主菜
辣味蘿勒番茄蛤蠣義大利麵
據姊姊說法，海鮮很新鮮，可是吃起來普通...
對了，飲品是和餐點一同送上的...
我點aqua特調咖啡，喝起來也是普普，雖然我不是很會喝咖啡的人。
不過家人愛喝咖啡的程度不在話下，咖啡的香氣我可是喝得出來的...
(或許點其他飲料會好一點，咖啡或許不是他們的招牌)
吃完了主餐，隔了一陣子服務生才注意到我們，然後送上最後的甜點。
義式手工奶酪
一看就是很獨特的甜點，沒想到真的讓人喜歡...
奶酪上面有紅豆還有墨綠凝固體，(很像茶凍)，奶酪的扎實口感讓人一口接一口~
媽媽他們的手工起司蛋糕
這樣甜點似乎也是一般，普通的口感，假如因為是手工的字眼真的有點遺憾!!!
吃完這一餐其實氣氛大於餐點的精緻度...
不過我是有飽足感的，看我已經吃到躺下來了...
(其實是要拍窗外的水中倒影)
離開前不免在時尚的建築和氣氛拍上幾張美照...
難得的母子照... 就是朝夕相處在一起感情也很好，可是很少拍照呢!!!!
不得不說，我媽的腿，真的標緻的很~
離開前，我們還在戶外的水景拍上幾張...
店家資訊:
aqua水相餐廳
住址:台中市西區惠中路一段117號
電話:04-2258-1616(記得要去的話事先訂位)
營業時間:週日~週四AM11:00~PM10:30
週五.週六及例假日前夕AM11:00~PM12:00
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